パン日和。小倉抹茶三つ編み食パンを焼きました。パンサークル2回目。

私、あんこが大好きです。
どんなスイーツも、あんこを上回ることはできないと信じています。

名古屋では小倉トーストがモーニングで定番だとの事ですが、私の定番は昔から小倉トーストホイップのせです。

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あんことスプレーホイップは常備。
いつでも食べられるように、あんこは冷凍しています。
スプレーホイップは、無限に生クリーム出てくるんちゃうか?と勘違いするくらい、いつまでもホイップクリームが出てきます。
そして、すごく長持ちするらしい。
どういう仕組みなんでしょ?

 

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今日はその大好きなあんこを使って、抹茶入り三つ編み食パンを焼きました。

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先日初めてパンサークルに参加させていただきました。
管理人のhanaさんが初参加歓迎バージョンピザを焼いてくださったのですが、

www.zubora-hana.com

このサークルの目的は眠っているホームベーカリーを活用しましょうということだったので、今回は生地をHBにこねてもらいました。
私はホームベーカリーで焼く事はめったにありません。
ほとんどパンこね機としての利用です。
じゃあパンこね機を買えよって言う(-_-;)
でもね、パンこね機ってめっさ高いんですよ(;O;)

3万オーバー。
3万出すくらいなら必死で手こねします。

でもホームベーカリーも結構がんばってこねてくれるので、手こねするのが面倒な時はこれを活用しようかな、と。

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よくみたら、もう10年選手やん。
汚れも目立つし。
長い間お休みしてたなあ。
Nationalブランドやし。

このホームベーカリー、お餅もついてくれるんですよ!
年末はこれでお餅を作るのですが、市販のお餅と違ってめちゃくちゃ美味しいのです。
市販のお餅よりももっと濃厚というか。
しっかりもち米を感じる事ができるお餅が出来上がります。

使っているのはいつもこちらの強力粉。
春よ恋100%です。
やはり国産小麦で焼くともっちりして美味しいです。

 

抹茶はこれ。
100gも入ってるから、遠慮なく使えます。
 

そしてレシピはこれ。


三つ編みするのが楽しい~!

成型するのが楽しいパンは出来上がりも楽しい(*^^*)
 

 

  
では(^^)/

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