先日友人から宝塚の小林にあるHEIDI BROT(ハイジブロート）さんのパンをいただきました。
HEIDI BROTは2017年12月にオープンしたパン屋さん。
国産小麦、オーガニック素材、天然酵母を使用し、バターや卵、牛乳など動物性食材不使用の、素材と体に優しいパンにこだわっていらっしゃいます。
BROTとはドイツ語で「パン」という意味。
（引用元：ぶらり宝塚）
阪急小林駅から徒歩10分。
パン屋さん？？と一瞬とまどいますが、パン屋さんです。
一戸建てをオーナーさんがDIYでお店に仕上げられたそうです。
昭和レトロなショーケース。
食パンとカンパーニュ。
メロンパン、麻炭パン、モリンガパン、丹波の黒豆パン、塩パン、の5種
●メロンパン→オレンジピール入りでサクサクもっちもち
●麻炭パン→中には豆乳カスタードが。このクリーム絶品！
●モリンガパン→モリンガって？スーパーフードだそうです。
●丹波の黒豆パン→こんなに黒豆入れてもらってええの？？？
●塩パン→間違いなし！
どれもこれも、丁寧にこだわって大切に作りました！というのが、ふんわりしながらもビシバシ伝わってくるパンですよ。
優しい味～*＾＾*
特に麻炭パンがお気に入りです。
中の豆乳カスタードが絶品！！！
卵もバターも使わずこのコク。
どうやって作ってるんだろう・・・？
宝塚の小林といえば、キリスト教系の小中高一貫校である「小林聖心女子学院」というお嬢様学校があるのです。
なので、宝塚小林（おばやしと読みます）は高級住宅街だと思っていたのですが、実は庶民的な地域だそうで。
だからなのか、値段設定がかなり低めです。
最近梅田のパン屋さんに行くと、値段にギョっとして、すごすごと何も買わずに引き下がることがしばしばあるのですが、HEIDI BROTさんは、ここまで素材にもこだわっているのにこの値段で大丈夫？と逆に心配になるくらいお安いのです。
例えば、この麻炭パン。
160円（税別）
例えば、丹波の黒豆パン。
160円（税別）
マジか。
しかもイートインもOK!
モーニングもやってて、お好きなパンとコーヒーで200円とか！
近くにあったら、毎日入り浸ること間違いなし。
オリジナルのトートに入れてプレゼントしてくれました。
小林近辺にお住まいの方は是非！
HEIDI BROT
住所：兵庫県宝塚市高司1-7-1
電話：0797-86-8155
営業日：木、金、土 10～16時
HP
