先日キッチンを片付けしていたところ、今は社会人の長男が小さいころ大好きだった牛乳アイスのレシピのメモが出てきました。
せがまれてしょっちゅう作ってたんですよねえ。
懐かし～くなり久しぶりに作ってみたら、とても美味しかったのでレシピを残しておこうと思います。
「世界一やさしい牛乳アイス」って釣りタイトルよな～と思いつつ。
でも作り方も味もめちゃくちゃ優しいんですよ。
生クリームと卵を使ってないので胃にも優しい。
年齢とともに生クリームに弱くなってしまった私の胃にもピッタリ。
お気軽に簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね！！
目次
牛乳アイスの材料はたったの３つだけ
- 牛乳 200cc
- スキムミルク 20ｇ
- 砂糖 40ｇ
普段パンを焼くことが多いので、スキムミルクは大量買いして冷凍しています。
保存もきくし、牛乳がわりにコーヒーやお料理にも使えてとても便利。
低脂肪なのがまた良いですよね。
ポチップ
ポチップ
牛乳アイスの作り方
STEP
鍋に材料を全部入れて沸騰させる
かき混ぜて砂糖とスキムミルクを溶かします
STEP
冷めたら容器に入れて冷凍する
しばらく冷凍してから固まる途中で一度かき混ぜます。
あとは冷凍庫に放置。
STEP
完成！
生クリームも卵も使ってないので、さっぱりスッキリアイスです。
暑い夏にはおすすめですよ。では！
あんこは家で炊いて常備しています
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