【業務スーパー】ニュージーランド産ウエストゴールドのグラスフェッドバターは絶対買い

いつもバターはコストコでまとめ買いしています。

でも、最近そのバターがずっと品切れが買えていません。
そういう時は業務スーパーよね！と思い勇んで業スーに行ったものの、やはりいつものバターは品切れ。

今またバター品薄なの？

そこでニュージーランドからの輸入バターが売っていたので試しに買ってみました。

業務スーパーといえば多くは中国から輸入した食材を販売しているという勝手なイメージですが、最近は中国以外の国からの輸入品もたくさんありますね。

で、そのニュージーランド産バターが素晴らしい品質を誇るグラスフェッドバターだと後に知りました。
そしてとっても美味しかったのです。
これからは業スーでこのバターをリピする事にする。

そのバターとは、

この記事はこんな方におすすめ

グラスフェッドバターって何？

グラスフェッド(grass-fed)は牧草(=grass)のみを与えられて(=fed)育てられたという意味です

つまり、グラスフェッドバターは牧草のみで育てられた乳牛から絞ったミルクで作られるバターをいい、栄養価が高いのが特徴。バター界でトップクラスのヘルシーさを誇り注目を浴びています。

ちなみに一般のバターは穀物などを含んだ通称「グレインフェッド」を利用したエサで育てる乳牛からのミルクで作ります。

飽和脂肪酸が多く含まれていると、悪玉コレステロールを増やし健康に悪影響があると言われています。
グラスフェッドバターは、その悪影響がある飽和脂肪酸が少なく不飽和脂肪酸が多いため、健康に良いとされています。
また、ビタミン、鉄分、βカロテンも多く含まれています。

牛の飼育中は飼育環境にこだわり、またホルモン剤や抗生物質を投与しないので、ケミカルフリー＆ストレスフリー。
そんな環境で育てられた牛のミルクから作られるバターがグラスフェッドバター。
つまり育てるのにとてもコストがかかるんです。
なので、お値段は一般のバターの数倍します。

が・・・。

何なん業スー。値段おかしいやろ。

業務スーパーで手に入れたグラスフェッドバター「ウエストゴールド」

454ｇで約779円＋税。（※2021年3月我が家の近所の業スープライスです。）

最近近所のスーパーでは雪印バターが200ｇ400円＋税くらいなので、454ｇで779円は雪印よりも安い。

βカロテンなど草の成分がミルクに影響し、グラスフェッドバターの色は一般のバターに比べて黄色いのも特徴。
（左：グラスフェッドバター　右：四つ葉バター）

これ、かなり安いです。
アマゾンや楽天でグラスフェッドバターを検索すれば、業スーがいかに破格の値段を付けているかが一目瞭然。

バターコーヒーダイエットにグラスフェッドバターは欠かせない

バターコーヒーダイエットは、朝食の代わりにバターコーヒーを飲むとダイエット効果や体質改善の効果が期待されると言われています。

IT企業家のデイヴ・アスプリーさん著書『シリコンバレー式自分を変える最強の食事』で紹介され一躍話題となりました。

短期間の断食は代謝を上げたり集中力が増すなどメリットがありますが、昼過ぎまで食事をとらないのは空腹で午前中のパフォーマンスが下がってしまう。そこでデイヴさんは「バター入りのコーヒーを朝食に置き換えて飲む」という方法を考案したそうです。

それが、バターコーヒーダイエット。

そして、そのバターコーヒーに欠かせないのがグラスフェッドバターなのです。

バターコーヒーの作り方

油がギトギトに浮いているコーヒーはまずいので、しっかり泡立て乳化させるのがポイント。以上！

これを朝食に置き換えて炭水化物を控えれば痩せるというもの。

まとめ

業務スーパーのグラスフェッドバター「ウエストゴールド」は安い、美味しい、ヘルシーと３拍子揃っているので、本当おすすめです。

では(^^)/

これでいつもバターを５ｇにカットしてます。便利。