こんにちは。はな(@hana8family)です。
NO COFFEE, NO LIFEな私。
1日2杯にとどめていますが、会社で働いていた頃は一日中コーヒーを飲んでいたくらいコーヒー大好きです。
息子の同級生ママさんが珈琲豆を自家焙煎していらっしゃり、焙煎したばかりの豆を挽いてネルドリップで淹れていただいたコーヒーがとにかく美味しくて美味しくて。
「コーヒーってこんなに美味しかった?!」
と衝撃があまりに大きくて・・・。
特別こだわっているわけではありませんが、その時からできるだけ美味しく淹れるように気を付けています。
今日はコーヒー好きの私が普段愛用しているものを紹介します。
これだけあれば、いつものコーヒーブレイクが充実すること間違いなし。
「ナイスカットミル」コーヒーは豆で買いミルで挽くのがおすすめ
コーヒーは豆で買っています。
大量で安いのでいつもコストコで。
コストコだと、スターバックスの豆もスタバの店舗で購入するよりもかなりお得!
コーヒーを飲む時に、その都度ミルで豆を挽くのが圧倒的に美味しい。
私はカリタの「ナイスカットミル」をかれこれ13年も使用しています。
フジローヤルの「みるっこ」を本当は買いたかったのですが、とてもじゃないけどお値段に手が届かず断念。
ですが、今はナイスカットミルも随分値上がりしていますね。
デロンギのエスプレッソ・カプチーノメーカーも大活躍
そしてミルで自分で豆を挽くメリットは、美味しいだけではなくて飲み方に合わせて豆が挽けるということ。
細引きにすればエスプレッソも飲めますよ!
カプチーノも大好きなので、デロンギのエスプレッソ・カプチーノマシーンも愛用しています。
これも10年以上前に購入した気がします。
今はデロンギのカプチーノマシーンもたくさんの種類が発売されているので買い換えたいけど、長持ちするので使い続けています。
エスプレッソを入れるだけではなく、ミルクを泡立てることもできますよ。
学生の頃ドトールでアルバイトをしていたので、ミルクの泡立ては得意(^^)
ネルドリップでコーヒーの味が変わる!
息子の同級生のママさんの影響でネルドリップを使っています。
ペーパーしか使った事がない方には、ぜひぜひ一度ネルドリップを使ってみてほしいのです。
尖ったえぐみみたいな雑味がなくなり、すごくまろやかになります。
本当にびっくりするくらい味が変わる!
紙で淹れる時は、コーヒーのスペシャリストがおすすめしていたHARIOの透明ドリッパーを使っています。
すごく安いのに素晴らしいお仕事をしてくれます。
紙フィルターは円錐型を使用します。
以前は同じく円錐型のコーノコーヒーを使用していたのですが、やはり円錐型の方が美味しい気がします。
山善の電気ケトル
山善さんと言えば安い扇風機を思い出すのは私だけですか?
最近は安くてデザインの良い商品を販売されているようです。
今まではティファールの電気ケトルを使用していたのですが、細口ノズルの山善の電気ケトルに買い替えました。
結果、買い換えて良かった!ドリップが非常にやりやすいです。
- コスパ良し(6000円くらい)
- デザインがかっこいい
- コーヒーが淹れやすい細口ノズル
- 温度設定ができる
- 60分の保温機能付き
- プラスチックではなく金属製
ただしマイナスポイントとして、持ち手とフタ以外は金属製なので本体が熱くなります。
小さな子供さんが扱う場合は不向きかもしれません。
見事 「BEST BUY 2020」にランクインしました!
まとめ
これだけあればいつものコーヒーブレイクが各段に充実したものになります。
特にカリタのナイスカットミルは13年も使い続けてるので、ないと困るくらい便利です。
以上、私のコーヒー関連愛用品まとめでした。
では良いコーヒー生活を(^^)/