【KALDIカルディ】もへじ塩レモン鍋つゆは美味しいけど具材選びが肝心

こんにちは。はな(@hana8family)です。

冬の週末はお鍋と決まっている我が家。

先日は「ピエンロー鍋」を初めて作りましたが、とても美味しかった！

今回は美味しいと噂のカルディの「もへじ　塩レモン鍋つゆ」でお鍋をしてみましたよ。

カルディの「もへじ　塩レモン鍋つゆ」とは

カルディコーヒーファームで取り扱っている鍋つゆの素です。
最近スーパーなどでも鍋つゆの素の取り扱いが随分増えましたが、塩レモン鍋はその中でもちょっと変わり種かな？

⇊　つゆはきれいに澄んだレモン汁って感じ。

ちなみにカルディには私の大好きな「塩レモンパスタソース」があるので同シリーズなのかと思っていたのですが、全然関係はなかった・・・。

カルディの塩レモン鍋を作ってみた

レモンのさわやかな酸味がクセになるチキンベースの塩スープ。
レモンなので酸味がキツイかな？と心配していたのですが、ちょうど良い感じに酸味が塩スープに馴染んでいます。

主張控えめなそのスープには野菜がとても合う！
特に白菜の旨味が引き立てられている感じがしました。

投入した材料は、

カルディ塩レモン鍋つゆをロハコでチェックする

カルディの塩レモン鍋つゆを使う時のポイントなど

〆は何でも合いそう

〆はチーズリゾットが良いとどこかのブログで読んだのですが、我が家はラーメン→うどんと行ってみました。
これが意外と合う！

パスタとかリゾットとか洋風の物の方が良いのかな？と思いつつうどんを投入しましたが、すだちうどん的な感じで美味しかったです。

濃いめの食材が合う

スープがサッパリしているので、出汁が良く出る具材投入は必須。
淡白な具材を入れてしまうと全体的にあっさりし過ぎて味がぼやける感じがします。
我が家は豚バラ肉と鶏モモ肉の両方を入れました。
バラ肉もさっぱり仕上がり、なかなかに美味しい！

2～3人前入りなので4人家族には全く足りない

市販の鍋つゆの素を購入する際、いつも勃発するのが鍋つゆの量足りない問題です。
多くの鍋つゆの素は1袋3～4人前。
我が家は4人家族なので大抵の場合1袋では足りません。

でも鍋つゆって結構お値段がしません？？
1回のお鍋で鍋つゆ2袋も買って500～600円が飛んでいくのはどうしても納得できないのです。

そんなわけで、途中からはお湯と調味料を足し自分で味付けするというオリジナル鍋になります。
世の中の皆さんはどのようにこの問題を解決しているんでしょうか？
2袋買うんですか？

なのにカルディの鍋つゆの素は「2～3人前」Σ(ﾟДﾟ)

足りないなんてもんじゃないです。
鍋つゆを使っているにも関わらず、途中からほぼオリジナルとなります。

せめて3～4人前入ってたらなあ・・・。

まとめ

いつもと一味違う鍋つゆをお探しの方ぜひどうぞ(*^^*)
では(^^)/

カルディのポルチーニ鍋の素も塩レモン鍋つゆに負けないくらい美味しい！

カルディ塩レモン鍋つゆをロハコでチェックする