薄力粉で簡単!もっちりトルティーヤの作り方とアレンジレシピ

トルティーヤの作り方

毎日毎日朝昼夜3食何を作ろうか考える主婦ってすごくないですか?(自讃)

でも毎日作っているとメニューも出尽くして、アイデアが出てこなくなる時はありますよね。

そこで今日は自宅にあるもので作れる超簡単なお昼メニューを紹介します。
寝かせる時間を省けばたった15分で作れるので、忙しい日にも最適。

この記事はこんな方にオススメ

  • いつもと一味違うメニューを作りたい
  • 簡単なお昼ご飯レシピが知りたい
  • トルティーヤ大好き
  • 難しい事は嫌い

トルティーヤの材料

材料(4人分8枚)
  • 薄力粉 200g
  • オリーブオイル(またはサラダ油)大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 水 110ml

 

トルティーヤの作り方

 

所要時間は30分寝かせる時間を省けば15分程度。

手順1
材料を全部混ぜてこねる
 

手順2
こねてまとまったら30分寝かせる
 

トルティーヤの作り方

手順3
8つに分割
 

トルティーヤの作り方

手順4
直径15㎝くらいに伸ばす

手のひらでも麺棒でもどちらでも。
くっつきやすいので、打ち粉を多めに。
クッキングシートの上でのばすとやりやすいかも。

トルティーヤの作り方

手順5
フライパンで焼く
 
油はひかずに焼きます。
ぷくぷく膨らんできたら、裏返して少し焼くだけ。
形は何か歪やけど、ええねん。

トルティーヤの簡単レシピ

これにお好きな具を包んで食べるだけ(*^^*)

完成したトルティーヤはこちら

自家製トルティーヤ

今日はミートソースとアボカドディップとレタスを包みましたよ。

トルティーヤアレンジサンド

トルティーヤアレンジサンド

トルティーヤは自作すると、外側がパリパリパリっとして、中はもちっとして、絶妙に美味しい!
量が少なく見えますが、結構がっつり胃にたまります。

トルティーヤのアレンジレシピあれこれ

トルティーヤアレンジレシピ

  • 鶏むね肉
  • パプリカ
  • アボカド
  • サラダチキン
  • トマト
  • レタス
  • ゆで卵
  • チーズ
  • キーマカレー
  • サムギョプサル
  • レタス
  • 白ネギ
  • チリコンカン
  • チーズ

アレンジは無限大ですね!

トルティーヤを自作する方のTwitter投稿

 

まとめ

 

手巻き寿司風に色んな具材を巻き巻きすると、子供ウケも良さそう!
夏休みのお昼ご飯にぜひ(*^^*)

はてなブログのパンサークルに参加させていただいております(^^)
手作りパンに興味がある方は御覧くださいね。

ズボラ主婦の覚書~パンサークル

 

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