こんにちは。はな(@hana8family)です。
最近巷では高級食パンがブームですが、皆さんあの値段に納得して買っていますか?
私はいつも「高すぎる(T_T)」と怒りを覚えながら買っています。
怒るくらいなら買うなよと思われるかもしれませんが、食パン大好きなのでついつい。
しかしです。
「カスカード(Cascade)」という神戸発のベーカリーが、高級食パンをたった500円(税抜)で販売しているのです。
尊い・・・。
その名も「恋麦」。
北海道産小麦「春よ恋」を使用している「恋麦」。
ちょっと小ぶりの2斤ですが、サイズも値段も控えめなのが嬉しい。
Cascard(カスカード)のお店情報
カスカードは昭和36年に神戸で創業したベーカリーで、神戸、大阪、京都、埼玉大宮に計16店舗を構えています。
多くの関西人がご用達なのではないでしょうか。
私がよく利用するのは大阪梅田の阪急三番街店。
独自のコンセプトごとにブランドを7つに分けて店舗展開をしています。
私の大好きな「五穀七福」もカスカードさんです。
「パンをお客様の毎日の食卓に」という理念に基づき、お値段はリーズナブル。
でもとっても美味しいのです。
和小麦のちから「恋麦」カスカードの高級食パンを実食
北海道産の春まき小麦「春よ恋」と更に二種類の小麦種をじっくり低温熟成させ、更に高級食パンに無くてはならない生クリームを使用したぜいたく食パン。
国産小麦はやはりもっちりしてますね。
- 小麦粉
- 砂糖
- 加糖練乳
- 生クリーム
- 無塩バター
- スキムミルク
- 酵母
- 食塩
- 粉末状小麦たんぱく
- 大麦麦芽
断面はこんな感じ▼
生で食べてもおいしい・・・と説明書に書かれているのですが、私はトーストが大好きなので焼いてみる▼
焼け具合が私好み。
国産小麦と低温熟成のWパンチでもーっちり度が良い感じ。
高級食パンによくある生クリームの嫌な冷たさが「恋麦」にはない!
そして、高級食パンにありがちな無駄な甘さもない!
甘さ控えめ。←これ重要。
このパンすごく好きかも(≧◇≦)
まとめ
「恋麦」は美味しいと噂に聞いていたのですが、本当に美味しかったです。
また買いたいなと思う私好みの食パンでした。
では(^^)/
高級食パンシリーズ
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