西宮の食パン専門店「Nico（ニコ）」の「笑みちゃん」を食べると笑顔になります

こんにちは。はな(@hana8family)です。

最近巷では高級食パンがブームですが、「これよ、これこれ！」という満足のいく食パンになかなか出逢えません。
しかも高い・・・。

しかしです。
たまたま用事で通りかかったJR西宮駅近くの食パン専門店「Nico」で食パンを購入したら、私の好みど真ん中だったのです。
幸せ～

食パンNico（ニコ）西宮のお店情報

Nicoは西宮と六甲道の2店舗を構える食パン専門店で、2018年3月にオープンしました。
商品は食パン「笑みちゃん」のみ！

この笑みちゃんは、グルメコミュニティサービス「SARAH」が主催する至極の逸品を表彰するグルメアワード「JAPAN MENU AWARD」で2019年に二つ星を獲得しています。

お値段は1.5斤で670円。
最近お流行りの高級食パンに比べると、ほんの少しだけ割安感があります。

店名	食パンNico
所在地	西宮市池田町4-22
アクセス	JR西宮駅から徒歩3分
電話	0798-22-6001
営業時間と定休日	11：00～19：00（なくなり次第閉店）、日曜日

食パンNico（ニコ）西宮の食パン「笑みちゃん」実食

高級カナダ産小麦粉に、ミネラル豊富な奄美大島のさとうきび100％の素焚糖(すぎたとう)、沖縄の塩シママース、高級バターと発酵バター、最高級の生クリームを使用。
材料にこだわった逸品です。

生でも美味しいそうなのですが、私はやはり食パンは焼いてバターが熱で溶けてふんわりした食感が好きなのでトーストで。

うまっ!!!!

これは今お流行りの「高級食パン」ではなくて「上質食パン」。
自分で高級と言ってしまうパンって安っぽいというか。
それよりもこだわって丁寧に作られた上質食パンですよ、これ。

もしかすると、私は超好みの食パンに出逢ってしまったのかもしれない。

最近ブームの高級食パンって生クリームが重すぎて、食べたら胃がもたれるというか。
それが辛くて最近高級食パンに飽きていたのですが、「笑みちゃん」は生クリームの量とか油脂の量が多すぎずベスト。
長時間低温発酵しているので、ふわっふわのもっちもち。
耳も柔らかくて薄くて焼くとサクッとして美味しい！

食べると思わず「美味しい！(≧◇≦)」と笑顔になっちゃうから「笑みちゃん」というネーミングなのでしょうか。

全国に多店舗展開するのではなく、個人のお店でここに来ないと買えないという専門店。
だからこそ、応援したいし価値があると感じる今日この頃です。

こちらのトースターに換えてからパンの味が２ランクアップ！

これ本当便利！バターが5gでカット＆保存ができるの！

まとめ

たまたま立ち寄ったNicoさんですが、「笑みちゃん」は本当に美味しかったのでラッキー。
また絶対買いたい！と思う私の好みにピッタリの食パンでした。
では(^^)/