こんにちは。はな(@hana8family)です。
いつもシンプルパンを焼くことをモットーにしている私のパン活動。
しかし、連休中日に野外フェスに行く予定だったのに天候不良の為あきらめ、突如暇を持て余した結果、モットーに反してキャラパンを焼いてみました。
すみっコぐらしパンです。
すみっコぐらしの「まるめてこねパン」が9月下旬に発売されました。
めちゃ可愛い！
ポチップ
こんなに可愛いパン作ってみたい！
でも小さい子供もいないのに私用にクッキングトイを買うのもな・・・
と思い自作してみました。
なんだかな～という仕上がりですが失敗も含めレポします。
すみっコぐらしパンの材料（８個分）
ポチップ
ポチップ
ポチップ
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すみっコぐらしパンの作り方レシピ
こねあがったら４分割します。
白、黄色、茶色、緑を作りたいので、白以外の生地に野菜パウダーとココアで色付け。
最初にパウダーを少量の水でといておくと混ざりやすいです。
野菜パウダーとココアを混ぜ込むとこんな感じ。
フィンガーテストで発酵具合をみます。35℃で40分くらい。
各色2個ずつ、計8個に分割して楕円に成型。
パーツもこの時点で分割しておいておきます。
白 耳１ｇ×４
黄 耳１ｇ×４
茶 耳１ｇ×２、柄１ｇ×４
35℃で30分ほど。
白本体に白耳、黄本体に黄色耳と茶色耳と模様を薄く延ばしてつける
失敗です(；ﾟДﾟ)
焼き色がついてしまいました(-“-)
→焼成温度と時間の調整は次の項をご参考ください。
もうどれが何色で何色か分からーん！
気を取り直して仕上げ!!
お湯でといた純ココアを爪楊枝につけて顔を書きます。
ホワイトチョコを電子レンジで軽くチンして溶かしたあと、それも爪楊枝につけてお絵描き。
黄色部分とピンク部分は野菜パウダーで色づけしています。
これで出来上がり!
すみっコぐらしパンの失敗を反省→改善点は？
温度を下げて、焼成時間の後半10分は予熱でいくべきでした。
焼き色がついてしまい、何色が何色か分からない状態に。
生地の時点ではとても優しい可愛い色に仕上がってたのになあ、残念。
次は150℃で10分焼き、残り10分は予熱で焼くくらいで良いかもです。
その後ふなっしーパンで焼き色成功しました！
まとめ～すみっコぐらしの「まるめてこねパン」なら成功するかも？
初のキャラパン挑戦はあっけなく失敗。
クッキングトイのまるめてこねパンにはテンプレートなどが付いてますし、失敗のないレシピがきちんと添付されていると思います！
子供ちゃんと一緒に親子でパン作りも楽しそうですね～(*^^*)
では(^^)/
ポチップ
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