こんにちは。はな(@hana8family)です。
みんな大好き、コストコのディナーロール。
安くて美味しいので、コストコに行くと必ず買ってしまう商品の内のひとつです。
でもコストコで買うと大量に入っているのでどうしても冷凍庫行きになってしまう・・・。
そこでちょうど良い量を自作してみました。
しかも作り方はびっくりするほど超簡単！
今回は卵使用、練乳未使用のレシピです。
１次発酵までホームベーカリーを使っていますが、もちろん手ごねでもOK!
食感はかなり近かったです。ぜひお試しくださいね。
目次
コストコ風ディナーロールの材料
ポチップ
ポチップ
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コストコ風ディナーロールの作り方
かなりざっくりとした雑で粗めなつくりとなっておりますが、仕上がりはきちんとコストコのディナーロールになります(^^)/
手順1
ホームベーカリーに材料を入れて１次発酵まで
手順2
カット
20×20㎝ほどの四角い大きさに麺棒で広げて、
カードなどで16等分にカットします。
手順3
２次発酵
発酵させます。
35℃で30分ほど発酵すると、こんな感じ。
手順4
焼成
180℃に予熱したオーブンで13分焼きます。
（オーブンによって調整してください。）
手順5
出来上がり！！
何かそれっぽい！！
ちぎったら、きめが細かくしっとりふんわりで、食感はかなりコストコのディナーロールに近いです。
まとめ
切るだけ成型なので、初めてパンを作る方にはもってこいの簡単レシピ。
親子で作るも楽しいかも。
しかも美味しいって最高！
では(^^)/
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