パンレシピ– tag –

ベーグルはお好きですか？ 私は大好き。 以前はベーグルに対して特に美味しいと感じた事はなくて、「むぎゅっとした重くてパンだな」というくらいの印象でした。 でも、パン教室でベーグルを習った時に「ベーグルってこんなに美味しかったっけ？？？」と感...

こんにちは。はな(@hana8family)です。 手作りパンって難しそうな気がしませんか？でも私は簡単はパンしか作りません。私が作るパンで1、２を争うくらい簡単なのがフォカッチャです。 ペンペンペンしてまるまるっとさせて、ブスブスっと指で穴をあけるだけ...

こんにちは。はな(@hana8family)です。 みんな大好き、コストコのディナーロール。安くて美味しいので、コストコに行くと必ず買ってしまう商品の内のひとつです。 でもコストコで買うと大量に入っているのでどうしても冷凍庫行きになってしまう・・・。そ...

こんにちは。はな(@hana8family)なっしー。 先日「ふなっしーを最近テレビで見ない理由、「本人」ロングインタビュー」という記事を読みましたなっしー。 実は私はふなっしーが大好きで、かつてはふなっしーが来るイベントがあったら朝から並びに行ったり...

こんにちは。はな(@hana8family)です。 巷では「乃が美」や「銀座に志かわ」などの高級生食パンがブームですね。ですが、なかなかのお値段でしょっちゅうは手が出せません。高いな。。。と思いつつ時々買っています。 高級食パン関連記事 所で、娘が通う農...

こんにちは。はな(@hana8family)です。 私は学生の頃台湾で留学していました。当時の日本にはまだ台湾の食べ物はあまり伝わってきていなかったので、今では誰もが知っているタピオカミルクティやマンゴーかき氷や小籠包など衝撃的に美味しい目新しい食べ物...

こんにちは。はな(@hana8family)です。 いつもシンプルパンを焼くことをモットーにしている私のパン活動。 しかし、連休中日に野外フェスに行く予定だったのに天候不良の為あきらめ、突如暇を持て余した結果、モットーに反してキャラパンを焼いてみました...

ようやく娘の中学の卒業式も終わり、いよいよ高校受験。 入試の日の朝に食べるパンを焼きました。ハイジの白パンです。 私が家で焼くパンの中で娘が一番好きなパン。これで機嫌良く入試に臨んでもらいたい。 いつもは小さく丸く仕上げるのですが、今回はパ...

こんにちは。はな(@hana8family)です。 子どもの頃母と近くの商店街に買い物に出かけたら、よく連れて行ってもらった喫茶店。いつもミックスジュースとこのシュガーロールを注文するのがお決まりパターン。今回は、基本の菓子パン生地レシピを使って、その...