パン– tag –

今まで何度もハンバーガーのバンズを焼いたのですが、ようやく私好みのバンズが焼けました！忘れないうちに書き残しておきます。面倒なので1次発酵までホームベーカリーにお任せしていますが、もちろん手ごねでもOK。お家で作るハンバーガーは絶品ですよ。...

ベーグルはお好きですか？ 私は大好き。 以前はベーグルに対して特に美味しいと感じた事はなくて、「むぎゅっとした重くてパンだな」というくらいの印象でした。 でも、パン教室でベーグルを習った時に「ベーグルってこんなに美味しかったっけ？？？」と感...

こんにちは。はな(@hana8family)です。 最近私がコストコで見かけたら必ず買うもの、それがメニセーズのミニパン（プチフランスパン）です。何と1個当たりたったの約20円のフランスパン。コストコに行けばほとんどの人が買うであろうディナーロールも美味...

こんにちは。はな(@hana8family)です。 手作りパンって難しそうな気がしませんか？でも私は簡単はパンしか作りません。私が作るパンで1、２を争うくらい簡単なのがフォカッチャです。 ペンペンペンしてまるまるっとさせて、ブスブスっと指で穴をあけるだけ...

こんにちは。はな(@hana8family)です。 みんな大好き、コストコのディナーロール。安くて美味しいので、コストコに行くと必ず買ってしまう商品の内のひとつです。 でもコストコで買うと大量に入っているのでどうしても冷凍庫行きになってしまう・・・。そ...

こんにちは。はな(@hana8family)です。 最近巷では高級食パンがブームですが、「これよ、これこれ！」という満足のいく食パンになかなか出逢えません。しかも高い・・・。 しかしです。たまたま用事で通りかかったJR西宮駅近くの食パン専門店「Nico」で食...

こんにちは。はな(@hana8family)なっしー。 先日「ふなっしーを最近テレビで見ない理由、「本人」ロングインタビュー」という記事を読みましたなっしー。 実は私はふなっしーが大好きで、かつてはふなっしーが来るイベントがあったら朝から並びに行ったり...

こんにちは。はな(@hana8family)です。 巷では「乃が美」や「銀座に志かわ」などの高級生食パンがブームですね。ですが、なかなかのお値段でしょっちゅうは手が出せません。高いな。。。と思いつつ時々買っています。 高級食パン関連記事 所で、娘が通う農...

こんにちは。はな(@hana8family)です。 最近巷では高級食パンがブームですが、皆さんあの値段に納得して買っていますか？私はいつも「高すぎる(T_T)」と怒りを覚えながら買っています。怒るくらいなら買うなよと思われるかもしれませんが、食パン大好きな...

こんにちは。はな(@hana8family)です。 いつもシンプルパンを焼くことをモットーにしている私のパン活動。 しかし、連休中日に野外フェスに行く予定だったのに天候不良の為あきらめ、突如暇を持て余した結果、モットーに反してキャラパンを焼いてみました...