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おうちハンバーガー～バンズ（セルクル不使用）の作り方レシピ 私の黄金比覚書
今まで何度もハンバーガーのバンズを焼いたのですが、ようやく私好みのバンズが焼けました！忘れないうちに書き残しておきます。面倒なので1次発酵までホームベーカリーにお任せしていますが、もちろん手ごねでもOK。お家で作るハンバーガーは絶品ですよ。... -
もっちりふんわりプレーンベーグルの作り方～サンドにおすすめレシピ
ベーグルはお好きですか？ 私は大好き。 以前はベーグルに対して特に美味しいと感じた事はなくて、「むぎゅっとした重くてパンだな」というくらいの印象でした。 でも、パン教室でベーグルを習った時に「ベーグルってこんなに美味しかったっけ？？？」と感... -
【コストコのおすすめ】メニセーズのミニパンはオーブントースターで焼くだけ
こんにちは。はな(@hana8family)です。 最近私がコストコで見かけたら必ず買うもの、それがメニセーズのミニパン（プチフランスパン）です。何と1個当たりたったの約20円のフランスパン。コストコに行けばほとんどの人が買うであろうディナーロールも美味... -
じゃがいものフォカッチャの作り方レシピ～お家で簡単パン作り
こんにちは。はな(@hana8family)です。 手作りパンって難しそうな気がしませんか？でも私は簡単はパンしか作りません。私が作るパンで1、２を争うくらい簡単なのがフォカッチャです。 ペンペンペンしてまるまるっとさせて、ブスブスっと指で穴をあけるだけ... -
簡単すぎる手作りパン【コストコ風ディナーロール】作り方レシピ～練乳未使用版
こんにちは。はな(@hana8family)です。 みんな大好き、コストコのディナーロール。安くて美味しいので、コストコに行くと必ず買ってしまう商品の内のひとつです。 でもコストコで買うと大量に入っているのでどうしても冷凍庫行きになってしまう・・・。そ... -
西宮の食パン専門店「Nico（ニコ）」の「笑みちゃん」を食べると笑顔になります
こんにちは。はな(@hana8family)です。 最近巷では高級食パンがブームですが、「これよ、これこれ！」という満足のいく食パンになかなか出逢えません。しかも高い・・・。 しかしです。たまたま用事で通りかかったJR西宮駅近くの食パン専門店「Nico」で食... -
ふなっしークリームパン焼きましたなっしー。作り方レシピなっしー。
こんにちは。はな(@hana8family)なっしー。 先日「ふなっしーを最近テレビで見ない理由、「本人」ロングインタビュー」という記事を読みましたなっしー。 実は私はふなっしーが大好きで、かつてはふなっしーが来るイベントがあったら朝から並びに行ったり... -
高級生食パンを自作した～なんちゃって乃が美の作り方レシピ
こんにちは。はな(@hana8family)です。 巷では「乃が美」や「銀座に志かわ」などの高級生食パンがブームですね。ですが、なかなかのお値段でしょっちゅうは手が出せません。高いな。。。と思いつつ時々買っています。 高級食パン関連記事 所で、娘が通う農... -
和小麦のちから「恋麦」カスカードの500円高級食パンは満足度高し
こんにちは。はな(@hana8family)です。 最近巷では高級食パンがブームですが、皆さんあの値段に納得して買っていますか？私はいつも「高すぎる(T_T)」と怒りを覚えながら買っています。怒るくらいなら買うなよと思われるかもしれませんが、食パン大好きな... -
【銀座に志かわ】値段は高いが高級食パンブームは続くのだ。
こんにちは。はな(@hana8family)です。 高級食パン専門店「乃が美」が火付け役になったであろう高級食パンブーム。 よく似た高級食パン専門店が至る所に増えてしまい、物珍しさもなくなってしまった今日この頃。私がよく利用する駅のそばにもとうとう「銀...
