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【基本の菓子パン生地レシピ】思い出のシュガーロールとミックスジュース
こんにちは。はな(@hana8family)です。 子どもの頃母と近くの商店街に買い物に出かけたら、よく連れて行ってもらった喫茶店。いつもミックスジュースとこのシュガーロールを注文するのがお決まりパターン。今回は、基本の菓子パン生地レシピを使って、その... -
フォカッチャは子供も一緒に楽しめる一番簡単な手作りパン説
フォカッチャが一番簡単な手作りパンだと私は思っています。 その理由は、 なので、子供と一緒にパン作り♫ という時にフォカッチャはおすすめですよ～。 フォカッチャの作り方 教室のレシピなので分量は載せる事ができません。 ごめんなさい。 行程だけ参... -
手ごねパン作りに必要な基本の道具と材料まとめ～種類から選び方まで
こんにちは。 パン作りに興味を持ち始め、本を買ったりクックパッドを見たりして真似して作るんだけど、どうも理解できない問題点にちょくちょくぶつかっておりました。 結局うまくできないまま「パン作りって難しいなあ」という感想で終わる時間をどれだ... -
隠れた名店ブーランジェリーHATSUTATSU(ハツタツ)と阪急中津駅ホーム狭すぎ問題
ご訪問ありがとうございます。パン大好きはなでございます。 友人と大阪中津の日本酒バーに時々行くのですが。 そのついでに必ず立ち寄るパン屋さんがあります。それが隠れた名店ブーランジェリー「HATSUTATSU(ハツタツ)」です。 オーナーの宮本さんは、大... -
宝塚小林【HEIDI BROTハイジブロート】天然酵母と動物性食材フリーのパン屋さん
先日友人から宝塚の小林にあるHEIDI BROT(ハイジブロート）さんのパンをいただきました。HEIDI BROTは2017年12月にオープンしたパン屋さん。国産小麦、オーガニック素材、天然酵母を使用し、バターや卵、牛乳など動物性食材不使用の、素材と体に優しいパン... -
ホームベーカリーで簡単おいしいお家ピザ～生地の材料と作り方レシピ
お店で食べるピザもデリバリーのピザも美味しいけど、お家で作るピザも美味しいですよね。おしゃれなピザではなく「おかんのピザ」。具材は家にあるもので自由なのです。今日の具はゆで卵・ウィンナー・玉ねぎ・ピーマン。 おうちピザを作るときこそ、我が... -
爆売れ中【乃が美】高級生食パン「生」の意味は？
先日爆売れ中の「乃が美」の高級生食パンをいただきました。 高級と自ら謳ってしまうのは自信の表れでしょうか。というわけで今日は乃が美の食パンレポ。 乃が美の食パン「生」の意味は？ （引用元：乃が美公式サイト） それにしてもひっかかるのは、「生... -
梅田で行列必至ROUTE271(ルート271)超人気タイ風焼きそばパンもバゲットも最高！
ルート271梅田店は残念ながら2023年2月に閉店されました 前々からずっと行きたかったけど、長蛇の行列に圧倒されて、毎回パンの購入をあきらめていたROUTE271。もともとは大阪の高槻にお店を構えていらっしゃいましたが、梅田のヨドバシカメラのすぐそばに... -
食パンの耳が苦手なあなたへ。パン耳がサクサクになる美味しい裏技が解決します。
フィリップ・ビゴさんの訃報によせて。 フィリップ・ビゴさんが亡くなられました。関東の方では有名な方なのかどうかわかりませんが、私が住む兵庫県ではビゴさんと言えばフランスパンの神様です。 1965年に来日。全国のドンクの店舗をまわり、フランスパ...
