食– category –
-
ハイジの白パン焼きました～材料＆簡単レシピ
ようやく娘の中学の卒業式も終わり、いよいよ高校受験。 入試の日の朝に食べるパンを焼きました。ハイジの白パンです。 私が家で焼くパンの中で娘が一番好きなパン。これで機嫌良く入試に臨んでもらいたい。 いつもは小さく丸く仕上げるのですが、今回はパ... -
【赤・金・青サフ(saf)】ドライイーストの種類と保存方法・HB基本の食パン
ご訪問ありがとうございます。はなです。 パンを焼く時に必ず使う「イースト」。私はサフのドライイーストを使っているのですが、種類がいくつかあるので初めて買う時は迷いますよね。今日はサフの種類についてまとめました。 ついでに、ホームベーカリー... -
意外と知らないジョッキ生ビールと瓶ビールの違い。メリット・デメリットは？
ご訪問ありがとうございます。はなでございます。 先日、生中と瓶ビールのお話をしましたが、 たよらこさん(id:tayorako)から「味が違うと思っていたし、感じていたのですが、同じなのですか」 というブコメをいただきました。実は私もつい先日までそ... -
ジョッキの生ビール（生中）より瓶ビールが味的にも容量的に断然お得
家族でお好み焼きを食べに行きました。 とりあえず生中！！ という私に、 「いや、ちょっと待てよ！」と夫。 「もしかして生中より瓶ビールの方が量的にはお得じゃない？」 と言うのです。 何の疑問も抱かず、「とりあえず生中！」と言い続けてウン十年。... -
レシピ【らぽっぽ風ポテトアップルパイ】芋掘りのさつまいも消費に
ご訪問ありがとうございます。はなでございます。 秋に自治会のバスツアーで芋掘りに行きました。 その掘ったさつまいもが、もうすぐ春になろうとしている今現在もまだ健在です。 我が家の男たち、どうもさつまいも料理をあまり宜しく思っていない。... -
【基本の菓子パン生地レシピ】思い出のシュガーロールとミックスジュース
こんにちは。はな(@hana8family)です。 子どもの頃母と近くの商店街に買い物に出かけたら、よく連れて行ってもらった喫茶店。いつもミックスジュースとこのシュガーロールを注文するのがお決まりパターン。今回は、基本の菓子パン生地レシピを使って、その... -
サクとろ激ウマ！羽田と大丸東京限定★行列必至「NY(ニューヨーク)キャラメルサンド」をお土産にいただく。
東京のお土産に「ＮＹキャラメルサンド」をいただきました！ 東京なのにニューヨークとはこれ如何に。 たまーに関西には催事イベントで来るくらいで、通常は羽田空港か大丸東京店でしか購入できない貴重なスイーツらしい。 実食。 開けてみる。 キラーン。... -
フォカッチャは子供も一緒に楽しめる一番簡単な手作りパン説
フォカッチャが一番簡単な手作りパンだと私は思っています。 その理由は、 なので、子供と一緒にパン作り♫ という時にフォカッチャはおすすめですよ～。 フォカッチャの作り方 教室のレシピなので分量は載せる事ができません。 ごめんなさい。 行程だけ参... -
我が家のおでん(関東煮)出汁はオイスターソースで〜作り方レシピ
こんにちは。はなです(@hana8family)。 おでんとビールって最高ですね！ 我が家は今シーズン初のおでん、ではなく「かんとだき（関東煮）」を作りました。 最近はお醤油ではなくてオイスターソースで味付けしています。 今日は、我が家のおでんの具材と下... -
CookDo(クックドゥ)やレトルト合わせ調味料は手抜き⁈メリット・デメリット＆私的ベスト６
Cook Doやレトルト合わせ調味料は手抜きだとかなんとか論争。 友人もレトルト合わせ調味料を使うのを旦那様に禁止されているという話を聞きびっくりしました。手作りでないと文句を言われるから、嫌な思いをするから使わないそうです。理由は、旦那様のお...
