料理・レシピ– category –
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鶏むね肉で簡単鶏ハムの作り方レシピ～炊飯器・電気圧力鍋・お鍋どれでもOK!
鶏ハムはお好きですか？家で作ると市販のハムと違って優しい味のジューシーなハムが出来ますよ。 近所のスーパーは特売日は鶏むね肉が38円/100ｇになるのでありがたい＼(^o^)／そのお肉を使って鶏ハムを作りました。 アイリスの電気圧力鍋は低温調理もでき... -
熱中症対策や脱水症状に！おいしい自家製経口補水液の作り方
お盆の連休明け初日、夫が熱中症になって帰宅しました。 連休中ずっとクーラーの中で過ごしていたからか、空調服を着ていたにも関わらず短時間現場で調査をしただけで熱中症に。吐き気、頭痛、全身倦怠感、眠気、寒気という症状で、お茶を飲もうとしても体... -
茅乃舎に負けないだしパックを手作りする節約レシピと材料まとめ
茅乃舎だしはご存じですか？とても美味しい大人気のだしパックです。でも普段使いできるお値段ではないので「特別な日のだし」って感じ。 それならば手作りしよう！と思い、毎日自家製だしパックを使っています。これが結構おいしいのです。茅乃舎にも負け... -
【もっちりお家パンケーキ】ホットケーキミックス不要。材料ざっくり混ぜるだけ簡単レシピ
こんにちは。はな(@hana8family)です。 私パンケーキ大好きです。今流行りのフワフワパンケーキではなくて、昔ながらのホットケーキが大好きです。ですが、なぜか私はホットケーキミックスが苦手なのです。中に入っている何かの材料の匂いがどうも苦手みた... -
極上スイーツ【自家製干し芋】超簡単な作り方レシピ
こんにちは。はな(@hana8family)です。 先日お家で栽培したしいたけで干ししいたけを作り、その干ししいたけでピエンロー鍋を作りました。 めっちゃ美味しかった！ 自家製干し椎茸で「ピエンロー(扁炉)鍋」を作った 栄養価も旨味も爆上がりするので、干し... -
自家製干し椎茸で「ピエンロー(扁炉)鍋」を作った
こんにちは。はな(@hana8family)です。 我が家では冬になるとお家で椎茸を栽培します。 しいたけ栽培キット【もりのしいたけ農園】大豊作！お家で椎茸狩り これ本当に楽しくて美味しいので、未体験の方はぜひオススメですよ～。 今年は何故か椎茸が暴走気... -
基本の自家製白梅干しの作り方レシピ～梅仕事備忘録
こんにちは。はなです。 祖母と一緒に住んでいた子供の頃、毎年祖母が梅干しを作るお手伝いをしていました。 あの手作りのしょっぱ～い梅干しが懐かしくなり、ここ数年は自分で手作りしています。 白梅干しは塩と梅だけで漬ける昔ながらの梅干しです。 し... -
薄力粉で簡単！もっちりトルティーヤの作り方とアレンジレシピ
毎日毎日朝昼夜３食何を作ろうか考える主婦ってすごくないですか？（自讃） でも毎日作っているとメニューも出尽くして、アイデアが出てこなくなる時はありますよね。 そこで今日は自宅にあるもので作れる超簡単なお昼メニューを紹介します。寝かせる時間... -
夏はトマト！その効能と無限にいけるトマトのはちみつレモン漬けの作り方
先日パンのレッスンを受けてきました。 レッスン時には見本のパンと一緒に先生お手製のお料理も出してくださるのですが、その日のメニューはお惣菜パンに合わせて、さっぱりとした「トマトのはちみつレモン漬け」を出してくださいました。それが、感動的な... -
ハイジの白パン焼きました～材料＆簡単レシピ
ようやく娘の中学の卒業式も終わり、いよいよ高校受験。 入試の日の朝に食べるパンを焼きました。ハイジの白パンです。 私が家で焼くパンの中で娘が一番好きなパン。これで機嫌良く入試に臨んでもらいたい。 いつもは小さく丸く仕上げるのですが、今回はパ...
