料理・レシピ– category –
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フォカッチャは子供も一緒に楽しめる一番簡単な手作りパン説
フォカッチャが一番簡単な手作りパンだと私は思っています。 その理由は、 なので、子供と一緒にパン作り♫ という時にフォカッチャはおすすめですよ～。 フォカッチャの作り方 教室のレシピなので分量は載せる事ができません。 ごめんなさい。 行程だけ参... -
我が家のおでん(関東煮)出汁はオイスターソースで〜作り方レシピ
こんにちは。はなです(@hana8family)。 おでんとビールって最高ですね！ 我が家は今シーズン初のおでん、ではなく「かんとだき（関東煮）」を作りました。 最近はお醤油ではなくてオイスターソースで味付けしています。 今日は、我が家のおでんの具材と下... -
関西在住 我が家のお雑煮～白味噌vsおすましと全国地域お雑煮マップ
私は大阪生まれ、大阪育ち。夫は京都生まれ、京都育ち。だから、結婚してももちろんお雑煮は白味噌よね、と思っていたら、夫はなんとおすましでした。関西でもおすまし食べるんだ、、、とびっくりしたものの、どうしても白味噌は譲れず、新婚の頃は元旦は... -
炊飯器で簡単【バターチキンカレー】激旨タモリカレーを研究した結果の邪道アレンジレシピ
皆さん、カレーはお好きですね。カレーが嫌いな日本人にそうそう遭遇しないので、お好き前提で進めますよ。私もカレーは大好きです。 所で、タモリさんがお料理上手というのは有名なお話ですよね。そのタモリさんのカレーレシピが以下で公開されています。... -
しいたけ栽培キット【もりのしいたけ農園】大豊作！お家で椎茸狩り
こんにちは。はな(@hana8family)です。 しいたけが美味しい季節ですね。しいたけが家で簡単に栽培できるキットがあるのはご存じですか？ この度このキットを使ってお家で椎茸狩りをしました。 「しい茸ランドかさや(兵庫三田)」でしいたけ狩り 家族で兵庫... -
【菌活】ヨーグルトメーカーで簡単塩麹の作り方。塩麹の効能とおすすめ塩麹レシピ
塩麹はお好きですか？塩麹の大流行は過ぎ去りましたが、我が家は常備しています。流行が過ぎ去り米麹がスーパーではあまり見かけなくなりましたが、仕上がっている商品を買うと少量で結構なお値段なので、我が家はネットで乾燥米麹を購入して自作していま... -
ぬか床の作り方とぬか漬けの効果効能～千束のぬか床と野田琺瑯ぬか漬け美人～菌活ぬか漬け編。
こんにちは。はなです(@hana8family)です。 人間アラフォーになると大体の人がぬか漬けが大好きになるのかも。 同居していた祖母が、結婚した時に作ったぬか床をずっと大切に育てていました。毎日食卓にはぬか漬けがあがっていたのですが、子供の頃はどう...
